Mengenal Irlandia dari Irish Coffee; Ngopi di Dunia

Kopi Irlandia atau Irish coffee adalah minuman koktail yang dibuat dengan mencampurkan wiski Irlandia, kopi dan gula serta krim kocok diatasnya.

Kopinya harus diminum melalui krim tersebut, dan Irish Coffee yang sebenarnya tidak menggunakan whipped cream, tapi sekarang demi alasan kepraktisan, kebanyakan Irish Coffee dibuat dengan whipped cream.

Kopi Irlandia pertama kali dibuat oleh Joe Sheridan, seorang bartender di Lapangan Udara Shannon, Irlandia, pada 1940. Ketika itu ia membuat minuman tersebut untuk memikat turis dari Amerika.
Yang berjasa dalam membuat kopi Irlandia menjadi populer, adalah seorang penulis yang bernama Stanton Delaplane. Ia mencoba minuman ini ketika berada di Lapangan Udara Shannon dan karena sangat menyukainya, maka Stanton meminta resep kepada bartender yang melayaninya.
Ketika kembali ke San Fransisco, Stanton memperkenalkan minuman ini kepada sebuah cafe yang bernama Buena Vista. Kopi Irlandia pertama kali dijual di sana pada tahun 1952 dan menjadi sangat populer.

Sumber:

Wikipedia 

Kompasiana

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest