Kopi Blawan; Bondowoso, Jawa Timur

Kopi Blawan Jenis: Kopi Arabica & Kopi Robusta  BACK HOME...

Salah satu Kopi Jawa terkenal di dunia adalah yang berasal dari perkebunan Blawan, di daerah Sempol, Kabupaten Bondowoso, Jawa Timur.
Perkebunan ini masih dibawah PTPN XII wilayah II, yang merupakan salah satu Holding BUMN yang bergerak dibidang Perkebunan.

Perkebunan Blawan adalah salah satu perusahaan negara yang bergerak di bidang produksi kopi, berjenis arabika sebagai produksi utamanya. Produksi dari Perkebunan Blawan dipasarkan ke berbagai wilayah baik di dalam negeri maupun di luar negeri misalnya Amerika Serikat, dan Belanda. Kopi Blawan yang diekspor dikenal dengan sebutan Java Coffee Blawan dan diakui sebagai specialty coffee oleh Specialty Coffee Association of America (SCAA) sejak tahun 1997.

Keberadaan perkebunan yang tersebar diberbagai wilayah Indonesia, kebanyakan terdapat di daerah pedalaman yang sejuk dan belum dimanfaatkan oleh kaum pribumi. Salah satu daerah pedalaman yang dimanfaatkan oleh pengusaha swasta Belanda untuk mendirikan perkebunan besar adalah Karesidenan Besuki dan karesidenan Malang (James. J. Spillane, 1990: 51). 

Sejak dibuka perkebunan di daerah tersebut, Karesidenan Besuki menjadi sebuah kota yang cukup ramai dan padat penduduknya, selain itu, Besuki juga sebagai tempat kedudukan residen dan sekaligus menjadi pusat pemerintahan yang mengurusi dan memantau afdeling. 

Salah satu daerah Karesidenan Besuki yang mempunyai daerah perkebunan cukup banyak yaitu Bondowoso. Perkebunan peninggalan pengusaha swasta Belanda yang ada di Bondowoso yaitu Perkebunan Blawan yang terdapat di Kecamatan Sempol. 

Awalnya, perkebunan swasta milik pengusaha Belanda ini bernama David Birnie Administratie Kantoor (DBAK), yang didirikan pada tahun 1894 oleh Pengusaha Belanda yang bernama George David Birnie (Anonim, 1997: 2).

Birnie memperoleh lahan erfpacht yakni tanah sewa dalam jangka panjang di kawasan Pegunungan Ijen dari Pemerintah Hindia Belanda selama 75 tahun. Hak erfpacht tersebut seluas 4751 Hektar yang terbagi menjadi 9 afdeling yakni Besaran, Plalangan, Kalisengon, Kaligedang, Girimulyo, Sumberejo, Gunung Blauw, Watu Capil dan Gending Waloh. 

Terdapat beberapa tanaman perkebunan yang dikembangkan oleh Birnie di Perkebunan Blawan miliknya, namun produk yang menjadi andalan Birnie di perkebunan tersebut adalah kopi. Ketinggian tempat ini berada pada kisaran 900-1500 meter dari permukaan laut, sehingga sangat cocok untuk ditanami kopi arabika.

Semula varietas kopi yang ditanam di Perkebunan Blawan adalah Varietas Tipika, kemudian dikarenakan serangan penyakit karat daun, mengakibatkan produksinya merosot tajam, sehingga sulit ditemukan di pasaran internasional. 

Guna mengatasi penyakit karat daun, maka David Birnie Administrasi Kantoor pada tahun 1900 mendatangkan biji-biji kopi arabika dari Perkebunan Kopi Arabika Pasoemah Estate Sumatera Selatan, karena varietas ini tampak agak tahan dari hama penyakit karat daun. 

Varietas ini kemudian dikembangkan menjadi Varietas Blawan Pasoemah (BLP), karena ditanam dan dikembangkan pada awalnya di Perkebunan Blawan. Seleksi ini dilakukan oleh Besoekisch Profstation yang nantinya menghasilkan varietas unggulan kopi arabika dengan nama Blawan Pasoemah type (Anonim, 2000: 226).

Pada tahun 1955 beberapa perkebunan, termasuk Perkebunan Blawan yang dikelola oleh David Birnie Administrasi Kantoor digabungkan dengan Landbouw Maatscappij Oud Djember (NV LMOD). Penggabungan ini dilakukan untuk memudahkan pengawasan perkebunan-perkebunan yang berada di wilayah bagian timur, Jawa Timur. Keadaan tersebut berlangsung hingga tahun 1958, yang artinya sudah masuk pada era kemerdekaan Indonesia. 

Pada masa kemerdekaan, Pemerintah Indonesia mengambil alih perusahaan-perusahaan Belanda. Adanya kondisi alam Indonesia yang beriklim tropis, curah hujan yang cukup tinggi dan tanah yang subur, serta diiringi oleh kerjasama antara penduduk serta pihak perkebunan, pemerintah berusaha membiarkan dan mengembangkan perkebunan kopi supaya tetap eksis. Tahun 1958 perkebunan swasta tersebut, resmi dinasionalisasikan oleh Pemerintah Republik Indonesia, yaitu menjadi Perusahaan Perkebunan Nasional (PPN) Unit A yang nantinya namanya diganti menjadi PTPN dan perkebunan Blawan tergabung didalam PTPN XII unit II.

Sumber:

• wikipedia
• www.ptpn12.com 
• numaria.blogspot.co.id

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest